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フェアトレードコーヒー入荷

2013.03.31 Sun
IMGP110500.jpg
欠品させてしまっておりましたフェアトレードコーヒーが入荷しました。

・ガヨマウンテン スマトラ(粉)840円
・ニカラグア セゴビア(粉)780円
・エチオピア イルガチェフェ(豆)890円

今回はFAIR BEANSのコーヒー以外にもドリップ式のコーヒー(東ティモール 840円)も仕入れてみました。

他には、オリーブオイル 1100円も入荷しています。

IMGP110700.jpg
いつもは挽いてあるものばかりですが、今回は豆でも仕入れてみました。

複雑な甘みかぁ~。難しい表現だなぁ。味を言葉で表すなんて無理ですね。なんでもそうですが、試してみないとわからない。好き嫌いもあるし。味覚の好き嫌いとかは科学の力では解明できないですし。ヤバイ。また蛇足。


ちなみに私(文面から説明不要かと思いますが、妻ではなく店主の方です)はニカラグアを好んで飲んでいます。でも2年前までスマトラでした。味覚の変化。スマトラは結構パンチがあるんで、男性の方には好評ですよ。ニカラグアは苦味・酸味とも穏やかでソフトかな。


次回の仕入れがいつになるかは全く未定ですが、豆の方が良いなど、ご要望などございましたら、ご遠慮なくどうぞ。
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