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仙豆

2013.11.20 Wed
IMGP203501.jpg
おでんの季節がやってきましたね。

この地方ではおでんに田楽味噌をつけるのが一般的です。


そして、いざ食べようとしたところ

「味噌が無いぞ」

「バカヤロウ!味噌がねぇおでんなんて食えるわけねぇだろ!買ってこい!」

なんて、言えるわけもなく、一人で買いに行きました。

まぁなくてもいいんじゃない?っぽげなオーラを出すなんて、一体どういう神経してんだか。

IMGP203502.jpg
で、これ。超メジャーですが、初めて買いました。ドラゴンボール放送中の時のCMで登場してましたね。
決定打は、キャップの構造。今まで使っていた味噌は、キャップが回転式(ウィダーインゼリーみたいな感じ)で、味噌でぐちゃぐちゃになるんですよね。それが、こちらは開閉式(ケチャップみたいな感じ)だったから。

実際に使ってみて、読み通りの使いやすさ。

味もかなり良いです。甘口なので、甘党の自分にぴったり。家族のウケもよかったです。




ところで、いつも豆腐を購入している「とうふ屋しろ」さんで売られている豆乳がミラクルなんです。
以前にも何度か書いていますが、私たち夫婦は台湾での居住歴があります。そして、現地でよく飲まれる飲料に「豆醤(字がやや違う)」というものあるのですが、こちらの豆乳から作ると味が全く同じになるんです。

まず、濃厚なので水で2倍に薄める。
希釈した豆乳200mlに対して砂糖を小さじ軽く山盛り1杯を入れる
電子レンジで温め、よくかき混ぜる。

ようするに「調整豆乳」を作るわけなんですが、市販のでは味が全然ダメなんです。まるっきり別物。
これを朝飲むのが良いんです。

一応補足ですが、「とうふ屋しろ」さんが推奨している飲み方ではありません。私が勝手に思い込んでいるだけです。あと、在庫や価格などはしろさんの方にお問い合わせください。


お近くの方は是非お試しあれ(豆醤はさすがにマニアックすぎるかな)


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