フェアトレードコーヒー入荷

欠品させてしまっておりましたフェアトレードコーヒーが入荷しました。

・ガヨマウンテン スマトラ（粉）８４０円
・ニカラグア セゴビア（粉）７８０円
・エチオピア イルガチェフェ（豆）８９０円

今回はFAIR BEANSのコーヒー以外にもドリップ式のコーヒー（東ティモール ８４０円）も仕入れてみました。

他には、オリーブオイル １１００円も入荷しています。


いつもは挽いてあるものばかりですが、今回は豆でも仕入れてみました。

複雑な甘みかぁ～。難しい表現だなぁ。味を言葉で表すなんて無理ですね。なんでもそうですが、試してみないとわからない。好き嫌いもあるし。味覚の好き嫌いとかは科学の力では解明できないですし。ヤバイ。また蛇足。


ちなみに私（文面から説明不要かと思いますが、妻ではなく店主の方です）はニカラグアを好んで飲んでいます。でも２年前までスマトラでした。味覚の変化。スマトラは結構パンチがあるんで、男性の方には好評ですよ。ニカラグアは苦味・酸味とも穏やかでソフトかな。


次回の仕入れがいつになるかは全く未定ですが、豆の方が良いなど、ご要望などございましたら、ご遠慮なくどうぞ。